第107章 搁浅(第2/3 页)
、耳鸣等症状。此外,海参具有改善血虚引起的失眠多梦以及肠干便秘等作用,特别是补肾,以及治疗男性阳痿、早泄等。
生蚝也是比较有名的大补海货,其具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效。主治眩晕耳鸣,手足振颤,心悸失眠,烦躁不安,惊痫癫狂,瘰疬瘿瘤,乳房结块,自汗盗汗,遗精尿频,崩漏带下,吞酸胃痛,湿疹疮疡。
除了吃饭,制盐,闲暇时候,弟頔还用生蚝、海参、扇贝等海货做了蚝油、鲜味粉和海鲜酱等。
蚝油的做法很简单,就是采到足够多的生蚝,取出耗肉,清洗干净,剩下的就是熬煮,非常好做。
等熬煮的差不多后,捞出耗肉晒干还可以当储备食物,炒菜配菜会很好吃,剩下的耗汁继续熬煮,加盐提鲜就是一锅正宗无添加耗油。
鲜味粉的做法跟蚝油差不多一样的,主料用海参,去内脏清洗干净后,煮一遍杀杀菌,而后捞出控水后再烘干,将烘干后的海参研磨成粉,混合盐和香菇粉就可以当做提鲜的调料用。
至于海鲜酱,基本就是虾肉、瑶柱做原料,全部切成碎备用,取兽油加辣椒碎、蒜蓉小火慢炸,变色后再依次加入瑶柱、虾肉等海鲜碎继续炸,熬干水分,差不多的时候加入适量生蚝、白砂糖、食盐搅拌均匀即可。
吃面条,拌饭,炒菜,配馒头,简直不要太好吃。
为了这些调味料以及海鲜干货,弟頔还让兽人们用石头垒砌了几十个烤箱,专门用来烘制海鲜。
“你给艾留点,那个生蚝都快没了,等会退潮后,你再去石滩上捡些回来。”弟頔一边做着海鲜烧烤,一边催着兰去多搞些生蚝给艾备着。
艾一大早飞出去巡查,还没有回来呢,他们这边午饭都快吃完了。
兰抹了抹嘴角,刚要去再捡些海鲜,艾就飞回来了。
不等弟頔招呼他吃饭,艾就一脸慌急的跟狼汇报道:“族长,河边有一只巨大的海兽上岸了,就在离此地不足两公里的地方。我早上去北边巡查的时候,路过那边还没有看见,这会就有了。”
听到这里,其他兽人都纷纷起身,朝着远处张望,神情中带着戒备。
只有弟頔惊讶了一下,问艾道:“那海兽长什么样?有腿吗?”
艾摇了摇头,“没有,那海兽跟北大河里的鳍豚鱼长得很像,通体深蓝色,头部比鳍豚鱼扁,体型巨大,快赶上象大头的兽形了。”
弟頔
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