第61章(第1/2 页)
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“喳。”赵自和赵然赶紧答应，一人拉住打谷桶的一角，把猪拖到了大锅前。赵大嫂又给猪脚上开了个口子充气，直到猪变得圆滚滚后，才让兄弟俩浇开水。
兄弟二人用水瓢把开水往猪身上淋，然后开刮刀刮毛。
淋了开水的猪特别好刮，兄弟俩又不是那种不会干活的人，很快他们就把猪刮干净了，连根毛都没有留下。
烫完毛后，用架子把猪挂起来分解。
赵然和赵自拿着猪内脏清洗起来，别看猪肉和内脏好吃，但是清洗起来也难受，味太大了。
好在从昨天开始就没有再喂猪了，现在它的肠子和胃里没多少东西。
赵然用面粉把肠子和猪肚去黏液，洗好后用水焯下切成块冻在冰箱里。
而赵自则给妻子打下手，把一块块猪肉放给赵妈妈腌制，这是要做腊肉的。
还有小肠他也刮好了，等下做香肠。
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