西红柿(第2/10 页)
就让人食欲大振。老板是一个胖胖的中年男人,还挺潮流,店里正放着《you,rebeautifulfeatsteviehong》版本,听这口音,一问还是河南人,这让初梦远感到亲切,从开学到现在还是不太习惯湖南胃,每次吃饭都兴致缺缺,也不知道堪亦澜时不时有读心术,好像能明白自己的想法似的。
服务员先是上了个干煸豆角,豆角切小段,油热下锅炸,炸至虎皮状捞出,加蒜加干辣椒花椒炒香然后倒豆角炒匀,加少许盐鸡精,配上辣椒面白芝麻炒匀,香味肆溢。
第二道又端上来蒸面条,五花肉切片,蒜、姜片、少许花椒加上黄豆芽,豆角切段,将鲜面条抖散然后铺开水,开上蒸气后,锅热加少许油润锅,加盖中小火蒸10分钟下入五花肉炒至微黄,然后蒸面条炒出料香味,葱姜蒜花椒八角炒出酱香味加入己勾老抽入豆芽豆角,翻炒均匀融入肉香加盐调
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