第158章 下厨(第2/2 页)
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洁白如玉，散发着淡淡的海洋香气，然后便被放入冰水中稍微浸泡，这一步不仅冷却了肉质，还巧妙地去除了多余的腥味，使龙虾肉更加鲜美。
同时，他挑选了一个已经成熟但不过软的芒果。
这样的芒果既有香甜的味道，又有足够的硬度来保持成型。
他轻轻地用果刀沿着芒果核切开两侧的肉，然后斜切成薄片，每一片都如同艺术品般展现着芒果特有的金黄色泽。
接下来的关键步骤是调配特制的沙拉酱。楚帆取出橄榄油、新鲜挤压的柠檬汁、一点蜂蜜、盐和黑胡椒，以及一点点切碎的新鲜香草。
他用心地调配着各种调料，用小打蛋器充分搅拌均匀，直到酱料呈现出顺滑亮泽的质感，散发出令人垂涎的香气。
楚帆在一个大型的沙拉碗中开始了最后的创作。
他首先铺设了一层新鲜的混合蔬菜叶，作为沙拉的基底。
然后，在顶部精心地铺上了切片的龙虾肉和芒果片。
他讲究地摆放着每一片食材，让颜色交错，既美观又能让人品尝到每种食材的独特味道。
当所有的食材都摆放完毕后，楚帆轻轻地将调好的沙拉酱淋在龙虾和芒果上，使其均匀地涂抹在每一片食材上。
他再次撒上一些烤松子和碎碎的帕尔马干酪，这些配料不仅增加了口感的层次，也提升了菜品的整体风味。
楚帆满意地点点头，此刻的波士顿龙虾芒果沙拉，色彩鲜艳、香气四溢，如同一幅精美的画作般展现在眼前。
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